Гусь жареный в духовке с яблоками

Как приготовить гуся в духовке с яблоками — рецепт сочной и румяной птички с умопомрачительным ароматом.

Ингредиенты: 

• 1 гусь (около 2,5 кг);
• 3-4 крупных яблок кисло-сладких сортов;
• черный молотый перец;
• соль.

Приготовление:

Гусь жареный в духовке с яблоками прекрасен на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Гусиную тушку хорошеньком натираем перцем и солью снаружи и внутри.

Яблоки режем на дольки, солим, перчим.

Фаршируем птицу яблоками.

Помещаем гуся в рукав для запекания и оставляем в холодильнике на 4-5 часов.

Запекаем в духовке на 180°С 2,5 часа.

Приятного аппетита!

Zoya