Салат Бунито

Недорогой слоеный салат «Бунито» — простой, но очень вкусный!

Ингредиенты: 

• 300 г куриного филе;
• 4-5 куриных яиц;
• 150 г моркови по-корейски;
• 150 г твердого сыра (в оригинале «Моцарелла», но «Российский» тоже подойдет);
• зелень для украшения;
• майонез;
• соль.

Приготовление:

«Бунито» является одним из популярных салатов сети итальянских ресторанов «Челентано». Несмотря на то, что данное блюдо имеет весьма смутное отношение к итальянской кухне, салатик обязательно займет в Вашем меню свое место. Не слишком дорогой, поэтому поможет сэкономить в праздник семейный бюджет, но при этом, имеет интересный насыщенный вкус — пряная островатая морковь отлично сочетается с отварной курицей и твердым сыром.

Все составляющие салата располагаем послойно. Первым делом, выкладываем мелко нарезанное мясо вареной куриной грудки без кожи, солим по вкусу.

Сверху посыпаем измельченной морковью, маринованной по-корейски.

Смазываем небольшим количеством майонеза.

Натираем на мелкой терке твердый сыр.

Повторяем тонкий майонезный слой.

Отделяем желток у сваренных вкрутую яиц, откладываем в сторону, мелко трем белок.

Еще майонеза, чтобы салат не был сухим и завершаем пирамиду тертым желтком.

Украшаем соломкой моркови и зеленью.

Приятного аппетита!

Zoya