Салат Лесная поляна

Салат Лесная поляна — сытная и вкусная закуска, содержит простые, всем доступные ингредиенты. Удачное сочетание вареной куриной грудки и маринованных опят.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка, отваренная в подсоленной воде;
• 3 небольшие вареные картофелины;
• 4 яйца (сваренных вкрутую);
• 2 небольшие вареные моркови;
• 250 г маринованных опят;
• майонез 150 г;
• петрушка;
• соль.

Приготовление:

1 слой: мелко нарезанная курица.

2 слой: майонез.

3 слой: вареный картофель, натертый на мелкой терке.

4 слой: майонез.

5 слой: мелко натертые яйца.

6 слой: вареная морковь, натертая на мелкой терке.

7 слой: майонез.

8 слой: маринованные опята.

Украшаем мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Zoya