• Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Home
  • выпечка
  • Торт Минутка на сковороде

Торт Минутка на сковороде

Posted on Апр 29th, 2017
by Zoya
Categories:
  • выпечка
tort-na-skovorode-bystro-i-vkusno

Торт Минутка на сковороде — рецепт с фото на все случаи жизни. Очень вкусный, быстрый и полезный десерт на основе творога.

Ингредиенты: 

для пышек (9 шт, диаметром 20 см):

  • 400 г сухого творога;
  • 2 яйца;
  • 1 ст сахара (с горкой);
  • 500 г (примерно, плюс 100 г на раскатку);
  • 1 ч/л соды (с горкой).

для крема:

  • 1 л молока;
  • 3-4 яйца;
  • 4 ч/л муки;
  • 4 ст/л сахара;
  • 150 г сливочного масла.

Приготовление: 

Торт «Минутка» назван так, потому что на его приготовление Вы не потратите более получаса, коржи пекутся на сковороде очень быстро, практически мгновенно. Рецепт проще некуда, к тому же, как всегда, с пошаговыми фото, поэтому, гарантирую, что все получится с первого раза!

Однажды попробовав приготовить торт на сковороде, быстро, без утомительной выпечки, Вы непременно возьмете этот способ на заметку. Записывайте рецептик!

Взбиваем яйца с сахаром, смешиваем с творогом и содой (гасить не нужно). Постепенно подсыпая просеянную муку формируем тесто, не слишком крутое, чтобы можно было легко раскатать, но и к рукам липнуть особо не должно.

testo-dlya-torta-na-skovorode

Делим колобок на 8 равных частей. Каждую из них раскатываем скалкой и с помощью крышки от кастрюли подходящего диаметра, обрезаем ровный и красивый край. Остатки теста откладываем в сторону, в итоге этого хватит на еще одну полноценную пышку.

pyshka-dlya-torta-minutka

Выпекаем коржи на сухой, раскаленной сковороде на среднем огне. Сковородку берите с толстым дном и желательно «бабушкину» чугунную, так как капризное антипригарное покрытие может испортится от перегрева сухой поверхности. Пышки пекутся не более 1-1,5 минуты с каждой стороны. Двигаться нужно очень быстро, за такое короткое время я едва успевала раскатать очередной корж. Как только Вы положили на сковородку один, тут же принимайтесь раскатывать следующий.

pyshka-na-skovorode-dlya-torta-minutka

Готовые пышки выкладывайте на решетку остудиться. Коржи такие мягонькие, а пропитанные кремом вообще невероятно нежные!

gotovye-pyshki-dlya-torta-minutka

Для крема, смешайте муку с сахарным песком и каплей молока, хорошенько разотрите венчиком, чтобы не было комков. Вбейте по одному яйца, продолжая вымешивать до однородной массы. Закипятите молоко в маленькой кастрюльке, выложите в него подготовленную смесь и на водяной бане (разместив на кастрюле побольше, с кипящей водой), постоянно помешивая, доведите до загустения. Кипятить крем нельзя! Сняв с огня, добавьте сливочное масло.

krem-dlya-torta-minutka

Намажьте кремом готовые коржи. Крема не жалейте, используйте весь, пышки очень сильно впитывают.

tort-minutka-na-skovorode

Торту нужно дать как следует пропитаться, лучше оставить на ночь. На утро украсьте десерт фруктами. Таким тортиком можно радовать домашних хоть каждый день — торт на сковороде готовится быстро и просто.

Приятного Вам аппетита!

(Visited 1 893 times, 1 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Zoya

Добавить комментарий Отменить ответ

Присоединяйтесь!

Каталог рецептов

блины, оладьи, сырники

блины, оладьи, сырники

бутерброды, закуски

бутерброды, закуски

выпечка

выпечка

гарниры

гарниры

десерты

десерты

дичь

дичь

домашний хлеб

домашний хлеб

завтраки

завтраки

заготовки на зиму

заготовки на зиму

запеканки

запеканки

мясо

мясо

паста

паста

первые блюда

первые блюда

пицца

пицца

птица

птица

рыба и морепродукты

рыба и морепродукты

салаты

салаты

соусы

соусы

Как разделать окуня на филе

http://vkysnoprosto.ru/wp-content/uploads/2016/08/kak-razdelat-okunya-na-file-video.mp4

Последние комментарии

  • Адина к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Абу Умар к записи Шашлык из баранины
  • Елена к записи Творожная запеканка с ягодами
  • Ольга к записи Как приготовить пирожки в духовке
  • ТАМАРА к записи Творожная запеканка с ягодами
  • Дмитрий к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Елена к записи Творожная запеканка с ягодами
  • София к записи Как делать бастурму
  • Вероника к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Вадим к записи Помидоры малосольные быстрые в кастрюле