Баранина по-восточному в мультиварке

Баранина по-восточному в мультиварке — рецепт с зирой, всегда получается мягкая и сочная с аппетитным ароматом.

Ингредиенты:

• 1,5 кг баранины (ребрышки или лопатка);
• 1 большая морковь;
• 1/2 головки чеснока;
• черный молотый перец;
• зира;
• соль.

Приготовление:

Разделаем баранину на порционные куски, натрем солью, перцем, добавим чеснок и морковь, нарезанную соломкой. Оставим в прохладном месте на 2-3 часа.

Загрузим в мультиварку с небольшим количеством растительного масла на режим «жарение» (или «выпечка», в зависимости от модели вашей мультиварки). Дольем холодной воды до половины уровня мяса.

Время приготовления — 60-80 минут.

Вкуснее всего подавать с  любыми овощами и отварным рисом.

Приятного аппетита!

Zoya