• Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Home
  • запеканки
  • Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Posted on Июн 23rd, 2016
by Zoya
Categories:
  • запеканки
portsiya-kartofelnoy-zapekanki-s-farshem

Готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — вкусный, сытный семейный ужин.

Ингредиенты:

  • 500 г свино-говяжьего фарша;
  • 1 большая морковка;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • 500 г картофеля;
  • 30 г сливочного масла;
  • 100 г любого твердого сыра;
  • 1 большая луковица;
  • 200 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • черный молотый перец;
  • свежий укроп;
  • соль.

Приготовление:

Что приготовить сегодня на ужин? Вечный вопрос… Какое-нибудь блюдо с мясом, иначе муж сыт не будет, да так, чтобы не слишком долго, ну и полезное, конечно. Есть идея!

Готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке! Благодаря добавлению в начинку моркови соломкой и зеленого горошка, банальная запеканка «заиграла» новыми вкусами.

Прежде всего, отварите очищенную картошку в подсоленной воде и разомните ее в пюре, максимально слив всю воду. Приправьте картофель кусочком сливочного масла и вбейте 1 яйцо.

kartofelnoe-pure-dlya-zapekanki

Выложите пюре в форму для запекания, хорошенько смазав сливочным маслом.

pure-v-forme-dlya-zapekaniya

Мясной фарш обжарьте, с каплей растительного масла.

obzharenny-farsh-dlya-zapekanki

Разложите обжаренное мясо сверху картофельного пюре.

farsh-vylozhenny-na-pure

Смажьте 100 г сметаны.

farsh-smazanny-smetanoy

Натрите соломкой морковь, измельчите репчатый лук и спассеруйте на сковороде, далее, равномерно распределите овощи в форме.

sloy-passirovannyh-ovoshhey

Засыпьте зеленым горошком, слив из банки жидкость.

sloy-zelenogo-goroshka-v-zapekanke

Залейте остатками сметаны и ставьте в духовку на 180°С, минут на 20-25.

goroshek-zality-smetanoy

По истечении указанного времени, посыпьте запеканку тертым сыром и, для образования хрустящей корочки, оставьте запеканку в духовом шкафу еще на 7-10 минут.

gotovaya-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem

Вкусная картофельная запеканка с фаршем в духовке готова. Подавайте к столу в теплом виде, посыпанную свежим ароматным укропчиком.

Приятного аппетита!

(Visited 1 086 times, 1 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Zoya

One Comment Скрыть комментарии

Максим:
2017-02-22 в 19:21

Обычная простая картофельная запеканка с фаршем в духовке. Вкусно.

Добавить комментарий Отменить ответ

Присоединяйтесь!

Каталог рецептов

блины, оладьи, сырники

блины, оладьи, сырники

бутерброды, закуски

бутерброды, закуски

выпечка

выпечка

гарниры

гарниры

десерты

десерты

дичь

дичь

домашний хлеб

домашний хлеб

завтраки

завтраки

заготовки на зиму

заготовки на зиму

запеканки

запеканки

мясо

мясо

паста

паста

первые блюда

первые блюда

пицца

пицца

птица

птица

рыба и морепродукты

рыба и морепродукты

салаты

салаты

соусы

соусы

Как разделать окуня на филе

http://vkysnoprosto.ru/wp-content/uploads/2016/08/kak-razdelat-okunya-na-file-video.mp4

Последние комментарии

  • Адина к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Абу Умар к записи Шашлык из баранины
  • Елена к записи Творожная запеканка с ягодами
  • Ольга к записи Как приготовить пирожки в духовке
  • ТАМАРА к записи Творожная запеканка с ягодами
  • Дмитрий к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Елена к записи Творожная запеканка с ягодами
  • София к записи Как делать бастурму
  • Вероника к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Вадим к записи Помидоры малосольные быстрые в кастрюле