Конвертики из лаваша с сыром
Конвертики из лаваша с сыром и зеленью — удобный и полезный перекус. Как же это вкусно: пресная тонкая лепешка, нежный адыгейский сыр и ароматная свежая зелень! Идеально для пикника.
Ингредиенты (на 24 шт):
- 6 листов тонкого армянского лаваша;
- 350 г адыгейского сыра (например, Гиагинский);
- 1 большой пучок свежей зелени в ассортименте (петрушка, укроп, кинза, базилик — на Ваш вкус);
- 100 г натурального несладкого йогурта (или майонеза);
- соль.
Приготовление:
Блюда из лаваша традиционны для кавказской кухни. Тонкий армянский лаваш используют уже несколько тысяч лет, в качестве хлеба или основы для различных закусок. Состав очень диетичный: мука, вода и немного соли, а некоторые предпочитают и вовсе без нее. В сочетании с адыгейским сыром и свежей зеленью получаем не просто вкусный, но еще и супер полезный продукт. Суточная потребность аминокислот, половина нормы натрия, кальция и витаминов группы В содержится всего лишь в 80 г адыгейского рассольного сыра. Это натуральный антидепрессант, наличие большого количества триптофана нормализует настроение, улучшает сон и уменьшает тревожность.
Готовятся конвертики проще простого. Натираем сыр на мелкую терку.
Добавляем рубленную зелень.
Заправляем натуральным йогуртом или майонезом, солим по вкусу.
Делим лист лаваша на 4 части и выкладываем на край каждой начинку.
Сворачиваем лаваш трубочкой.
Формируем конвертик, завернув внутрь края.
Вкуснейшая закуска из лаваша готова, приятного аппетита!
Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
Обьедение ,а главное быстрое приготовление!Спасибо!