Кролик тушеный с грибами в мультиварке

Кролик тушеный с грибами в мультиварке — один из самых вкусных рецептов приготовления кролика в сырном соусе.

Ингредиенты:

• 1 небольшой кролик;
• 300 г шампиньонов;
• 400 г сметаны;
• 4-5 луковиц;
• 150 г твердого сыра («Российский» или «Пошехонский»);
• 3 зуб. чеснока.

Приготовление:

Разделать кролика на небольшие порционные кусочки.

Обжарить в мультиварке в течение 40 мин на режиме «выпечка» или «жарение» (в зависимости от модели мультиварки) в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Нашинковать грибы.

Полукольцами нарезать лук.

Измельчить чеснок.

Выложить в чашу с мясом.

Добавить сметану, тщательно перемешать и тушить 20 минут.

Присыпать тертым сыром, перемешать и продолжать тушить еще минут 5, пока сыр не расплавится.

Результат превзойдет ваши ожидания!

Подавать вкуснее всего с вареным рассыпчатым рисом.

Приятного аппетита!

Zoya