• Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Рецепты
  • кулинарные секреты
  • От автора
  • Home
  • блины, оладьи, сырники
  • Воздушные сырники

Воздушные сырники

Posted on Янв 5th, 2016
by Zoya
Categories:
  • блины, оладьи, сырники
porciya-pyshnyh-sirnikov

Рецепт домашних воздушных и нежных сырников! Такие вкусности точно понравятся детям!

Ингредиенты:

  • 800 г сухого творога;
  • 2 яйца;
  • 200 г муки;
  • 1/2 ч/л соды, гашеной уксусом;
  • соль.

Приготовление:

Рецепт воздушных сырников очень прост.

Нам понадобятся следующие продукты.

produkty-dly-sirnikov

Солим по вкусу творог. Если вы любите сладкие сырники, то вместо соли можно добавить несколько столовых ложек сахара, а также изюм. Вбиваем яйца и аккуратно перемешиваем ложкой.

tvorog-s-yaicami-i-soliu

Гасим соду уксусом и выливаем в творог. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Тесто очень рыхлое и липнет к рукам. Главное не «забить» его мукой, добавляя ее небольшими порциями, осторожно вымешивая.

testo-dly-sirnikov

Ставим рядом миску с холодной водой, и, смачивая руки формируем небольшие приплюснутые шарики из теста.

shariki-iz-testa

Жарим в достаточном количестве рафинированного растительного масла. Сначала на максимальном огне 5 минут, затем, перевернуть и дожарить сырники на медленном огне еще минут 5-7.

sirniki-v-masle-na-skovorode gotovye-sirniki-na-skovorode

Проверить готовность можно спичкой или деревянной зубочисткой в центре сырника: если поверхность осталась чистая, значит пора звать всех к столу!

gorychie-syrniki

Такие сырники хороши как горячими, с пылу с жару, так и холодными, в качестве перекуса, со стаканом молока.

Приятного аппетита!

(Visited 2 893 times, 1 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Zoya

4 Comments Скрыть комментарии

Irene:
2016-01-23 в 22:39

Спасибо за рецептик! Действительно очень вкусные ❗

Zoya:
2016-01-23 в 23:01

На здоровье! Очень рада, что вам понравилось 😉

нина:
2016-02-04 в 22:03

Замечательный рецепт! Спасибо!

Zoya:
2016-02-05 в 08:41

Пожалуйста! Приятного аппетита!

Добавить комментарий Отменить ответ

Присоединяйтесь!

Каталог рецептов

блины, оладьи, сырники

блины, оладьи, сырники

бутерброды, закуски

бутерброды, закуски

выпечка

выпечка

гарниры

гарниры

десерты

десерты

дичь

дичь

домашний хлеб

домашний хлеб

завтраки

завтраки

заготовки на зиму

заготовки на зиму

запеканки

запеканки

мясо

мясо

паста

паста

первые блюда

первые блюда

пицца

пицца

птица

птица

рыба и морепродукты

рыба и морепродукты

салаты

салаты

соусы

соусы

Как разделать окуня на филе

http://vkysnoprosto.ru/wp-content/uploads/2016/08/kak-razdelat-okunya-na-file-video.mp4

Последние комментарии

  • Адина к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Абу Умар к записи Шашлык из баранины
  • Елена к записи Творожная запеканка с ягодами
  • Ольга к записи Как приготовить пирожки в духовке
  • ТАМАРА к записи Творожная запеканка с ягодами
  • Дмитрий к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Елена к записи Творожная запеканка с ягодами
  • София к записи Как делать бастурму
  • Вероника к записи Полная таблица калорийности продуктов и готовых блюд
  • Вадим к записи Помидоры малосольные быстрые в кастрюле