Творожная запеканка с ягодами
Творожная запеканка с ягодами в духовке — вкусное и полезное блюдо, нравится даже деткам не признающим творог!
Ингредиенты :
- 500 г любого творога;
- 1 ст сметаны 15%;
- 1 ст сахара;
- 3 яйца;
- 6 ст/л манки;
- 70 г размягченного сливочного масла;
- 1- 1,5 ст ягод (у меня замороженные смородина и клубника, но подойдут любые, в том числе и свежие).
Приготовление :
Легкая и воздушная творожная запеканка с сочными ягодами универсальна. Она замечательно подходит для легкого ужина, но также сможет зарядить Вас отличным настроением и энергией на завтрак с утра.
Творожная запеканка с замороженными ягодами в духовке не менее вкусна, чем со свежими, поэтому готовить это блюдо можно круглый год. В моей семье всем нравится, надеюсь, полюбите и Вы.
Продукты понадобятся самые обыкновенные, никакой экзотики, найдутся на любой кухне.
Все просто — взбейте творог в блендере (или миксером), добавьте к нему поочередно сахар, размягченное сливочное масло, сметану, яйца и манку. В результате должен получиться воздушный крем, консистенции густой сметаны.
Форму смажьте сливочным маслом.
Вылейте творожную массу в форму и аккуратно, по одной, засыпьте равномерно ягодки. Крупные экземпляры, немного придавите ложкой сверху. Замороженные ягоды, размораживать предварительно не требуется.
Выпекайте в духовке, при температуре 180°С 30-40 минут до румяной корочки. Немного остудите и подавайте к столу со сметаной или сгущенным молоком.
Если Вы обожаете как и я творожные запеканки, обязательно попробуйте рецепт с изюмом или начинкой из сухофруктов.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
спасибо за рецепт , очень вкусно !!!
Кушайте на здоровье!
прекрасный вкусненький завтрак! Особенно для деток! Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!